Hlavní stranka Vinařství Vinař Seznam vín
Prodejny Jižní Morava


ANGLICKÝ  VINAŘ  NA  MORAVĚ



Malcolm Russell, původem z Anglie, je biolog, učitel angličtiny a vinař.  Svůj zájem o víno objevil jako student v USA v sedmdesátých letech.  Připojil se tam ke skupině milovníků vína, která pořádala skvělou sérii přednášek s ochutnávkami; přednášky pokrývaly klasické evropské styly vína a regiony a srovnávaly je s jejich kalifornskými protějšky.  Tato osvětlující zkušenost zažehla celoživotní zájem o víno, ale teprve daleko později až po návratu a práci v Británii získal vinař praktickou zkušenost ve vinařství a výrobě vína.

fotka: vinař


fotka:  praxe ve Francii

Léto roku 1990 strávil v jihovýchodní Francii v Madiran a Corbieres a poté začal ihned zkoumat možnosti, které se začaly otvírat ve střední a východní Evropě (1991 – 1993).  Po návštěvách Maďarska, Rumunska a Bulharska jej náhodné setkání přivedlo do vinařských regionů bývalého Československa a k další praxi v Mělníku (Čechy), Pavlově (Morava) a Pezinku (Slovensko). 



Na svoji první sklizeň v pozici nezávislého vinaře pracujícího ve vlastním sklepě v České republice musel čekat až do roku 2001. To byl rok, kdy se stal učitelem angličtiny jako jeden z pedagogů Vinařské školy ve Valticích a kdy se mu podařilo najít malý tradiční sklípek, kde konečně začal dělat vlastní víno. V roce 2006 se přestěhoval do větších prostor vhodnějších pro komerční výrobu vín na Ovčárně v Sedleci přímo naproti rybníka Nesyt.  

fotka:  tradiční vinný sklep ve Valticich






zpět nahoru